Fonduta di Formaggio Voulevant: Una Ricetta Facile da Preparare
La fonduta è un piatto di origine italiana che si è diffuso in tutto il mondo. È una deliziosa combinazione di formaggi fusi e spesso accompagnata da pane, patatine o altri alimenti. La variante voulevant è ancora più deliziosa, con l’aggiunta di uova e un ripieno di formaggio. Se siete alla ricerca di un modo divertente e gustoso per prendersi cura dei vostri ospiti durante le feste, fateci un pensierino! Preparare la fonduta di formaggio voulevant è facile e veloce, date un’occhiata alla ricetta qui sotto per scoprire come farlo!
Ingredienti
Per preparare la fonduta di formaggio voulevant ci servono:
- 250 grammi di formaggio Gruyère
- 250 grammi di formaggio Emmental
- 1 spicchio d’aglio
- 2 cucchiai di farina
- 1/2 tazza di vino bianco secco
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 1 cucchiaio di senape
- 2 uova intere
- Pangrattato q.b.
- Sale e pepe q.b.
Preparazione
Per preparare la fonduta di formaggio voulevant iniziate grattugiando i formaggi. In una casseruola fate sciogliere il formaggio con l’aglio tritato e la farina. Aggiungete il vino bianco e portate a bollore mescolando in continuazione. Quando il composto sarà ben sciolto, unite il prezzemolo, la senape, il sale e il pepe. Mescolate bene e regolate di sale e pepe.
Preparazione dei voulevant
In una ciotola sbattete le uova e unite il pangrattato. Prendete un po’ di impasto e formate una pallina. Fate un buco al centro con un dito e inserite un po’ di formaggio fuso. Richiudete la pallina con un po’ di impasto, schiacciatela leggermente e passatela nell’uovo sbattuto e nel pangrattato. Fate così con tutti i voulevant e disponeteli su una teglia ricoperta di carta forno. Infornate a 180°C per circa 15 minuti.
Servire
Una volta pronti, i voulevant di fonduta di formaggio si possono servire caldi accompagnati dal formaggio fuso. Sono una prelibatezza da servire come antipasto o come contorno per un primo piatto. Se li preparate per le feste potete servirli con una insalata mista o delle patatine fritte.
Conclusione
I voulevant di fonduta di formaggio sono un modo delizioso e divertente di servire un antipasto o un contorno. La ricetta è facile da preparare e sicuramente sarà un successo tra voi e i vostri ospiti. Provate anche voi a preparare la fonduta di formaggio voulevant e fatemi sapere come vi è venuta!
