La Crostata Bimby: la Ricetta Perfetta!
Un Dolce Senza Stress!
La crostata è uno dei dolci più amati al mondo e, grazie al Bimby, prepararla non è mai stato così semplice. Preparare una buona crostata con il Bimby è facile e veloce, ma per ottenere un risultato perfetto bisogna seguire alcuni consigli. Se sei pronto per metterti alla prova, ecco la ricetta perfetta per realizzare una deliziosa crostata Bimby.
La Ricetta Bimby per una Crostata Sfiziosa
Per preparare la crostata con il Bimby ci servono pochi e semplici ingredienti:
- 180 g di farina
- 80 g di zucchero
- 120 g di burro
- 1 tuorlo
- 1 bustina di vanillina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 2 cucchiai di latte
- 500 g di marmellata di fragole
Per prima cosa, versare nel boccale del Bimby la farina, lo zucchero, il burro a pezzetti, il tuorlo, la bustina di vanillina e il lievito. Azionare il Bimby a velocità 6 per circa 20 secondi, fino a ottenere un composto sabbioso.
Aggiungere ora il latte e azionare nuovamente il Bimby a velocità 6 per altri 30 secondi. A questo punto, prendere l’impasto e trasferirlo su un piano di lavoro leggermente infarinato. Lavorare l’impasto con le mani fino a ottenere una consistenza liscia ed omogenea.
Formare una palla con l’impasto, avvolgerla nella pellicola trasparente e lasciarla in frigorifero per almeno un’ora.
Come Preparare la Crostata con il Bimby
Trascorso il tempo di riposo, prendere l’impasto e stenderlo con l’aiuto di un matterello, fino ad ottenere una sfoglia di circa 3-4 millimetri di spessore. Trasferire la sfoglia su una teglia da crostata, coprirla con la marmellata di fragole e livellarla con un cucchiaio.
Ricoprire la marmellata con le strisce di pasta avanzate, che andranno sovrapposte in modo da creare una griglia e sigillare bene i bordi. Spennellare con un tuorlo sbattuto e cuocere in forno caldo a 180° per circa 30-35 minuti. Sfornare e lasciare raffreddare la crostata prima di servirla.
Crostata Bimby: La Ricetta Perfetta!
Ecco la ricetta perfetta per preparare una crostata Bimby: un dolce semplice e veloce da realizzare, che conquisterà tutti i commensali. Seguite questi semplici consigli per ottenere una crostata perfetta e sfiziosa, da gustare insieme ai vostri cari.
