Nocciole Pralinate: una ricetta irresistibile!
Le nocciole pralinate sono uno dei dolci più amati al mondo. Si tratta di una ricetta semplice e veloce da preparare, che vi permetterà di ottenere un dolce gustoso e sfizioso, perfetto da servire in occasione di una cena con amici o di una festa di compleanno. Con questa ricetta potrete preparare deliziose nocciole pralinate che sapranno conquistare tutti!
Ingredienti per preparare le nocciole pralinate
- 500 gr di nocciole sgusciate
- 200 gr di zucchero
- 200 ml di acqua
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 bustina di vanillina
Procedimento per preparare le nocciole pralinate
Step 1
Iniziate a preparare le nocciole pralinate mettendo a scaldare in una pentola l’acqua con lo zucchero. Aggiungete il succo di limone e mescolate fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto. Quindi, aggiungete la vanillina e mescolate ancora.
Step 2
Quando lo sciroppo sarà ben caldo, mettete nel pentolino le nocciole sgusciate ed attendete qualche minuto. Quindi, mescolate fino a quando le nocciole non saranno ben ricoperte da sciroppo. Infine, spegnete il fuoco ed attendete che le nocciole si raffreddino.
Step 3
Una volta raffreddate, prendete le nocciole una ad una e passatele nello zucchero semolato. Quindi, mettetele su una teglia ricoperta di carta forno e cuocetele in forno preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti. Quando le nocciole saranno ben dorate, sfornatele e lasciatele raffreddare completamente prima di servirle.
Consigli
Per rendere ancora più golose le vostre nocciole pralinate, potete aggiungere allo sciroppo anche un cucchiaio di cacao amaro o di cannella in polvere. Inoltre, se non volete cuocere le nocciole in forno, potete anche lasciarle asciugare all’aria, in questo modo avrete delle nocciole pralinate più croccanti.
