Orecchiette Ricetta Veloce
Una Ricetta Semplice e Veloce per Preparare delle Orecchiette
Se amate le orecchiette, ma non avete tempo per prepararle, abbiamo una ricetta veloce che vi permetterà di preparare delle orecchiette deliziose in pochissimo tempo. La ricetta è così semplice che anche i principianti potranno cimentarsi nella preparazione di orecchiette gustose.
Ingredienti
Per preparare delle orecchiette veloci avrete bisogno di:
- 500 gr di farina
- 2 uova
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
Preparazione
Mettete la farina in una ciotola e aggiungete le uova, l’olio e un pizzico di sale. Iniziate ad amalgamare gli ingredienti con una forchetta, poi impastate con le mani finchè non otterrete un impasto liscio ed omogeneo.
Quando l’impasto sarà pronto, prendete un po’ di impasto alla volta e formate delle palline della grandezza di una nocciola. Quindi, prendete uno alla volta e fate un buco al centro con un dito.
Dopo aver formato le orecchiette, mettetele in una ciotola con un po’ di farina, in modo che non si attacchino tra loro. Quindi, portate a bollore l’acqua salata in una pentola e buttate le orecchiette.
Fatele cuocere per circa 10 minuti o finchè non saranno ben cotte. Quando saranno pronte, scolatele e conditele con un filo di olio extravergine di oliva.
Le vostre orecchiette veloci sono pronte per essere servite. Buon appetito!
