Ossobuco di Tacchino Ricetta Light

Un delizioso piatto con cui deliziare i tuoi ospiti!

Oggi vogliamo proporvi un piatto davvero speciale, ossobuco di tacchino ricetta light. Si tratta di un secondo piatto davvero sfizioso che potrete preparare per i vostri ospiti per stupirli con la sua bontà!

L’ossobuco di tacchino è un piatto dal sapore delizioso e ricco, ma che può diventare ancora più leggero se preparato con alcuni trucchi. La ricetta light che vi proponiamo prevede l’utilizzo di carote, cipolle, sedano, olio extra vergine di oliva, vino bianco, un pizzico di sale, una grattata di pepe e l’aggiunta di un panetto di dado.

Preparare l’ossobuco di tacchino ricetta light

Innanzitutto, prendete le verdure e tagliatele a pezzi piuttosto piccoli. In una padella scaldate l’olio e aggiungete le verdure. Fatele rosolare per 5 minuti, aggiungendo un pizzico di sale e una grattata di pepe. Aggiungete poi il vino bianco e fate cuocere per 10 minuti.

A questo punto, aggiungete il tacchino e fatelo cuocere per circa 20 minuti. Aggiungete anche il panetto di dado e lasciate cuocere per altri 10 minuti. Quando il sugo si sarà addensato, spegnete il fuoco e servite l’ossobuco di tacchino ricetta light.

Consigli

Potete servire l’ossobuco di tacchino ricetta light con del riso o delle patate, a seconda dei vostri gusti. Inoltre, se volete una ricetta ancora più leggera, potete sostituire il panetto di dado con del brodo vegetale. In questo modo, otterrete un piatto più leggero, ma altrettanto gustoso!