Polpettone di tonno: la ricetta per preparare un piatto gustoso!

Cosa serve per preparare un polpettone di tonno?

Per preparare un delizioso polpettone di tonno ci serviranno: 200 grammi di tonno sott’olio, 2 uova, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 cucchiaio di formaggio grattugiato, 3 cucchiai di pane grattugiato, 1 cucchiaio di olio d’oliva, sale e pepe q.b.

Come preparare un polpettone di tonno?

Iniziamo prendendo una terrina e mettiamo dentro il tonno sgocciolato dall’olio. Aggiungiamo le uova, il prezzemolo, il formaggio grattugiato, il pane grattugiato, l’olio, sale e pepe. Mescoliamo accuratamente con un cucchiaio fino a ottenere un composto omogeneo.

Ora prendiamo una teglia, mettiamo un po’ di olio d’oliva sulla superficie e cospargiamo con il pane grattugiato. Prendiamo un foglio di carta da forno, formiamo con le mani il nostro composto e mettiamolo sulla teglia. Spolveriamo con il pane grattugiato rimasto e inforniamo a 180 gradi per circa 30 minuti.

Trascorso il tempo, il nostro polpettone di tonno sarà pronto!

Consigli e trucchi

Per rendere più saporito il nostro polpettone di tonno, possiamo aggiungere delle erbe aromatiche come rosmarino, origano o timo, oppure delle spezie come curry o paprika. Se preferiamo, possiamo anche aggiungere un po’ di cipolla tritata o del formaggio grattugiato.

Conservazione

Il polpettone di tonno si conserva in frigorifero per circa 2-3 giorni. Si può anche congelare per qualche mese.