Ricetta Banana Bread Vegan
Introduzione
In questo articolo vi spiegheremo come realizzare un delizioso banana bread vegan, senza l’utilizzo di alcun prodotto di origine animale. Un dolce vegano ricco di sapore, che vi conquisterà in un sol boccone!
Ingredienti
Per preparare il banana bread vegan avrete bisogno di:
- 3 banane mature
- 200g di farina di grano tenero
- 100g di zucchero di canna
- 100ml di olio di semi
- 2 cucchiaini di bicarbonato
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 pizzico di sale
Preparazione
Iniziate prendendo le banane e schiacciatele con una forchetta fino a ridurle in purea. In una ciotola capiente, unite la farina, lo zucchero, il bicarbonato, la cannella e il pizzico di sale, quindi mescolate il tutto con una frusta.
A questo punto, aggiungete l’olio e incorporatelo al composto. Quando avrete ottenuto un impasto liscio, versateci la purea di banane e mescolate ancora fino ad ottenere un composto omogeneo.
Cottura
Versate il composto in una teglia rivestita di carta da forno e livellatelo con un cucchiaio. Infornate in forno preriscaldato a 180° per 40-45 minuti. Quando il banana bread vegan sarà cotto, sfornatelo e lasciatelo intiepidire prima di servirlo.
Conservazione
Potrete conservare il banana bread vegan in un contenitore ermetico per 1-2 giorni. Se volete, potrete anche congelarlo, avvolgendolo in un foglio di pellicola trasparente.
Conclusione
Speriamo che questa ricetta vi sia piaciuta, e che abbiate apprezzato il nostro banana bread vegan. Se vi è venuta voglia di provare a realizzarlo, non esitate e mettetevi alla prova!
