Ricetta ciambellone senza lievito

Un dolce senza lievito dal gusto irresistibile!

Il ciambellone senza lievito è un dolce dalla consistenza morbida e soffice, che si può preparare in pochi minuti e con pochi passaggi. Una ricetta semplice e facile da realizzare, che non richiede l’uso di ingredienti particolarmente costosi. Il ciambellone senza lievito è ideale per una merenda golosa, una colazione sana e nutriente o per una merenda salutare.

Ingredienti per 8 persone:

250 gr di farina a scelta, 150 gr di zucchero, 2 uova grandi, 100 ml di olio di semi, 1 bustina di vanillina, 2 cucchiaini di lievito in polvere, mezzo bicchiere di latte, buccia grattugiata di un limone, zucchero a velo per decorare (facoltativo).

Procedimento:

Iniziamo preparando la nostra ricetta: in una ciotola mescoliamo la farina con lo zucchero, la vanillina e il lievito. In un’altra ciotola sbattiamo le uova con l’olio e mescoliamo bene. Aggiungiamo poi il composto di uova e olio alla ciotola con la farina e mescoliamo bene. Aggiungiamo quindi il latte, la buccia grattugiata del limone e amalgamiamo tutti gli ingredienti. Prendiamo quindi una teglia, ungiamola con un po’ di olio e versiamo il composto. Inforniamo a 180 °C per circa 30 minuti. Una volta cotto, spolveriamo con un po’ di zucchero a velo e serviamo il nostro ciambellone senza lievito.

Consigli:

Se volete preparare una versione più leggera del ciambellone, potete sostituire la farina con della farina integrale o della farina di avena. Potete anche sostituire l’olio con del burro fuso o del yogurt bianco. Se volete un ciambellone più soffice, potete aggiungere un cucchiaino di bicarbonato al composto.

Conclusione:

Il ciambellone senza lievito è un dolce semplice, veloce e goloso, che si può preparare in pochi minuti e con pochi ingredienti. Una ricetta facile da realizzare, che può essere personalizzata in base ai propri gusti e al proprio stile di vita. Provatelo subito!