Ricetta del liquore alla liquirizia con il Bimby
Ingredienti
Per preparare il liquore alla liquirizia con il Bimby, avrai bisogno di:
- 500 gr di liquirizia in polvere
- 1 litro di alcool a 90°
- 2 litri di acqua
- 2 litri di zucchero
Preparazione
Per preparare il liquore alla liquirizia con il Bimby, inizia mettendo la liquirizia in polvere nel boccale e frullando per 10 secondi a velocità 8. Aggiungi poi l’alcool, l’acqua e lo zucchero e frulla ancora per 1 minuto a velocità 8.
Filtra il composto ottenuto e versalo in una bottiglia di vetro. Lascia riposare per almeno 10 giorni in luogo fresco e buio e servi il liquore alla liquirizia ben freddo.
Consigli
Se vuoi dare un sapore ancora più intenso al tuo liquore alla liquirizia, puoi aggiungere alcune gocce di aroma alla liquirizia. Puoi anche aromatizzare il liquore con una scorza di limone o di arancia.
Inoltre, se lo desideri, puoi aggiungere alla ricetta un pizzico di cannella o di vaniglia, per dare un tocco in più al tuo liquore.
Conservazione
Il liquore alla liquirizia preparato con il Bimby si conserva per almeno un anno in una bottiglia ben chiusa, in un luogo fresco e buio.
