Ricetta delle cipolle borettane al forno
Ingredienti
Per preparare questa ricetta deliziosa delle cipolle borettane al forno avrai bisogno di:
- 4 cipolle borettane grandi
- 6 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 cucchiai di aceto di mele
- 2 cucchiaini di sale
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
Preparazione
Lava le cipolle, asciugale ed elimina la buccia esterna. Tagliale a fette sottili ed immergile in acqua fredda per 10 minuti. Scolale e asciugale bene.
Versa le cipolle in una teglia da forno, aggiungi l’olio, lo zucchero, l’aceto, il sale e il prezzemolo tritato. Mescola bene e distribuisci uniformemente gli ingredienti.
Inforna a 200°C per circa 45 minuti, mescolando ogni 10 minuti, fino a quando le cipolle saranno morbide e dorate.
Servire
Le cipolle borettane al forno sono pronte per essere servite. Possono essere servite sia calde che fredde come contorno o come accompagnamento ad un secondo piatto.
Consigli
Per una versione più saporita, puoi aggiungere delle erbe aromatiche come rosmarino, timo e/o salvia. Se desideri, inoltre, puoi aggiungere dei pinoli o delle nocciole tritate per arricchire la ricetta.
