Ricetta Girelle Dolci: una delizia per le feste!
Le girelle dolci sono diventate una vera e propria tradizione italiana. In passato erano considerate una specialità delle feste, ma oggi sono preparate con piacere e frequentemente in tutto l’anno. Questa ricetta girelle dolci è veloce, semplice ed economica da preparare, ed ha un sapore delizioso che non deluderà nessuno.
Ingredienti
Per preparare le girelle dolci, serviranno i seguenti ingredienti:
- 200 grammi di farina bianca
- 80 grammi di burro
- 50 grammi di zucchero
- 1 uovo
- 1 bustina di lievito
- un pizzico di sale
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
- 100 grammi di marmellata di albicocche
Preparazione
In una ciotola, mescolare farina, burro, zucchero, lievito, sale e uovo. Impastare il tutto fino ad ottenere un impasto liscio. Stendere l’impasto con un mattarello su una superficie infarinata, fino a raggiungere uno spessore di circa mezzo centimetro.
A questo punto, prendere un coppapasta e tagliare dei cerchi di circa 8 cm di diametro. Prendere i cerchi e, con un cucchiaino, ricavare una cavità al centro, in modo da formare una sorta di ciambella. Disporre le ciambelle su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti.
Una volta cotte, farcire le girelle con la marmellata di albicocche. Spolverizzare con lo zucchero a velo e servire tiepide.
Conclusione
Le girelle dolci sono un dolce tradizionale delle feste italiane, ma possono essere preparate con piacere in qualsiasi momento. La ricetta che abbiamo descritto è veloce, semplice ed economica da preparare, ed ha un sapore delizioso che non deluderà nessuno.
