Ricetta Mirto Fatto in Casa – 2023
Introduzione
Il mirto è un liquore dolce che viene prodotto con il succo delle bacche di mirto. Le bacche di mirto sono un ingrediente popolare nella cucina italiana e sono utilizzate per preparare diversi piatti. Il mirto fatto in casa è un modo semplice e veloce per creare un liquore dolce e rinfrescante, che può essere servito come digestivo o come aperitivo.
Ingredienti
Per preparare una ricetta di mirto fatto in casa, avrete bisogno di:
- 1 kg di bacche di mirto fresche
- 1 litro di alcool a 95°
- 1 litro di acqua
- 500 gr di zucchero
- 1 limone
Preparazione
Inizia pulendo le bacche di mirto. Rimuovi le foglie e la parte superiore dei grappoli. Lavali bene con acqua corrente. Quindi, tagliali a metà e mettile in una ciotola. Copri con l’alcool a 95° e lascia macerare per circa 10 giorni, mescolando ogni giorno.
Dopo 10 giorni, filtra il liquido con un colino a maglie strette e versa in una bottiglia di vetro. Aggiungi l’acqua, lo zucchero e il succo di limone. Mescola bene e lascia riposare per altri 10 giorni. Quindi, filtra nuovamente ed imbottiglia.
Conservazione
Il mirto fatto in casa può essere conservato per diversi mesi in un luogo fresco e asciutto. Si consiglia di conservarlo in una bottiglia di vetro scuro per evitare che la luce del sole lo rovini.
Conclusione
Il mirto fatto in casa è un ottimo modo per creare un liquore dolce e rinfrescante. È facile da preparare con pochi ingredienti e può essere conservato per diversi mesi. Se segui attentamente questa ricetta, otterrai un delizioso liquore di mirto fatto in casa.
