Tartare di tonno: la ricetta infallibile!
La tartare di tonno è un piatto semplice, veloce e davvero gustoso. Si tratta di una ricetta che riscuote grande successo sia tra gli adulti che tra i bambini. Per prepararla, è necessario acquistare tonno fresco di prima scelta. Si tratta di un ingrediente fondamentale per la riuscita di questa ricetta.
Ingredienti
Per preparare la tartare di tonno, occorrono i seguenti ingredienti:
- 300 g di tonno fresco;
- 1 limone;
- 1 cipolla rossa;
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato;
- Olio extravergine d’oliva;
- Sale.
Preparazione
Per preparare la tartare di tonno, iniziate dalla pulizia del pesce. Lavatelo accuratamente sotto acqua corrente, poi asciugatelo con carta assorbente. Tagliatelo a dadini e mettetelo in una ciotola.
Aggiungete un cucchiaio di olio extravergine d’oliva, il succo di mezzo limone, un cucchiaio di prezzemolo tritato, un pizzico di sale e mescolate bene.
Preparate la cipolla: sbucciatela e tagliatela a dadini. Aggiungetela al tonno, mescolate e lasciate insaporire per almeno 20 minuti.
Presentazione
La tartare di tonno è un piatto davvero semplice da preparare, ma allo stesso tempo molto scenografico. Potete servirla in coppette monoporzione, accompagnandola, se lo desiderate, con una fresca insalatina mista. La vostra tartare di tonno sarà un successo!
