Una deliziosa ricetta con pane raffermo e verdure

Un piatto ricco di sapori e di nutrienti

Se siete alla ricerca di un piatto nutriente e gustoso da proporre ai vostri ospiti, non potete assolutamente non provare questa ricetta con pane raffermo e verdure. Un piatto ricco di sapori e di sostanze nutritive che è in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.

Ingredienti

Per preparare questo piatto vi occorrono: pane raffermo, zucchine, peperoni, melanzane, cipolle, pomodori, aglio, olio extravergine d’oliva, peperoncino, sale e prezzemolo tritato.

Preparazione

Innanzitutto preriscaldate il forno a 200°C. Tagliate a fette sottili il pane raffermo e adagiatele su una leccarda foderata con carta da forno.

Lavate e tagliate a dadini le verdure e trasferitele in un recipiente. Aggiungete l’olio, l’aglio tritato, il peperoncino, il sale e mescolate per bene.

Distribuite le verdure sopra le fette di pane e infornate per circa 20 minuti.

Sfornate e servite calde, spolverizzando con prezzemolo tritato.

Buon appetito!