Ricetta di Pomodori Gratinati Al Forno
Ingredienti
Per preparare la nostra ricetta dei pomodori gratinati al forno, avrai bisogno di:
- 4 pomodori maturi
- 4 cucchiai di parmigiano grattugiato
- 4 cucchiai di pangrattato
- 4 cucchiai di basilico tritato
- 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
- Sale q.b.
Preparazione
Per iniziare la preparazione dei pomodori gratinati al forno, devi prendere i pomodori maturi e tagliarli a fette. Poi, disponi le fette di pomodoro in una teglia da forno leggermente unta con l’olio.
In una ciotola, mescola il parmigiano grattugiato, il pangrattato, il basilico tritato, un pizzico di sale e un cucchiaio di olio extravergine d’oliva. Mescola il composto con cura, fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati.
Spolvera la superficie dei pomodori con il composto. Metti la teglia in forno preriscaldato a 200°C e cuoci i pomodori per circa 15-20 minuti. Quando i pomodori sono ben dorati, estraili dal forno.
I tuoi pomodori gratinati al forno sono pronti! Servili caldi e gustali.
Consigli
Per dare un tocco di sapore in più, puoi aggiungere agli ingredienti dei pezzetti di prosciutto cotto o di mozzarella. Puoi anche aggiungere delle erbe aromatiche fresche, come rosmarino o timo.
Puoi servire i pomodori gratinati al forno come contorno o come piatto unico, accompagnandoli con un’insalata verde.
