La ricetta Carbonara di Mare di Cannavacciuolo

Un piatto tipico italiano con un tocco di mare

Non c’è dubbio che la Carbonara sia uno dei piatti italiani più popolari. Dall’apprezzato chef di fama mondiale, Gennaro Cannavacciuolo, arriva una versione deliziosa ed esclusiva della Carbonara, con un tocco di mare! La ricetta Carbonara di Mare di Cannavacciuolo è un piatto irresistibile realizzato con ingredienti pregiati e preparato con cura. La Carbonara di Mare di Cannavacciuolo è un piatto perfetto per una cena a casa con amici o una cena romantica.

Gli Ingredienti

Per preparare la ricetta Carbonara di Mare di Cannavacciuolo, avrai bisogno di: spaghetti, cozze, gamberi, vongole, vino bianco, pecorino romano grattugiato, sale, pepe, olio extravergine d’oliva, aglio, prezzemolo e cipolla.

Preparazione

Inizia facendo bollire l’acqua in una pentola capiente per gli spaghetti. Intanto, prepara gli altri ingredienti. In una padella, scalda l’olio extravergine d’oliva e aggiungi la cipolla e l’aglio tritati. Quando la cipolla diventa trasparente, aggiungi i gamberi, le cozze e le vongole. Sfuma con un goccio di vino bianco e lascia cuocere per qualche minuto. A questo punto, aggiungi anche i prezzemolo tritato.

Quando l’acqua inizia a bollire, sala e aggiungi gli spaghetti. Cuoci per il tempo indicato sulla confezione. Quando gli spaghetti saranno pronti, scolali e versali nella padella con i frutti di mare. Mescola tutto bene e aggiungi anche una generosa dose di pecorino romano grattugiato. Aggiungi un po’ di sale e pepe e mescola ancora. A questo punto, la tua Carbonara di Mare di Cannavacciuolo è pronta da servire.

Servizio

La Carbonara di Mare di Cannavacciuolo è un piatto unico ricco di sapori. Servila calda, appena preparata, con un’insalata di stagione o un’insalata di riso. Gli amanti dei frutti di mare apprezzeranno sicuramente questa ricetta!