Ricetta Facile ed Economica per un Delizioso Budino al Cioccolato
Cosa ti serve
Per preparare il budino al cioccolato hai bisogno di soli 6 ingredienti:
- 250 gr. di cioccolato fondente
- 75 gr. di burro
- 3 uova
- 200 ml. di latte
- 50 gr. di zucchero
- 1 bustina di vanillina
Come preparare il budino al cioccolato
Inizia portando a bollore il latte in un pentolino. Nel frattempo, fai sciogliere a bagnomaria il cioccolato e il burro. Una volta che il latte è bollente, aggiungi il mix cioccolato e burro e mescola bene.
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e la vanillina. Versa poi il latte caldo sui tuorli sbattuti e mescola bene. Aggiungi il composto al latte con il cioccolato e mescola con una frusta.
Cottura
Versa il composto in uno stampo da budino e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti. Dopo i 40 minuti, controlla la cottura con uno stuzzicadenti. Se lo stuzzicadenti uscirà asciutto, significa che il budino sarà pronto.
Consigli
Il budino al cioccolato è perfetto da servire a colazione o a merenda. Puoi accompagnarlo con una pallina di gelato alla vaniglia o con una spolverata di cacao amaro o di zucchero a velo.
Conservazione
Il budino al cioccolato si conserva per 2-3 giorni in frigorifero. Se desideri conservarlo più a lungo, puoi congelarlo.
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