Ricetta Braciole al Sugo – Una Delizia Italiana
Una Ricetta Tradizionale, Facile da Preparare
Le braciole al sugo sono un vero e proprio classico della cucina italiana. Si tratta di un piatto che è sempre presente nei menù delle trattorie e dei ristoranti. La ricetta è molto semplice da preparare e può essere servita sia come piatto principale che come secondo. Si tratta di un piatto che è apprezzato da tutti. Sono ideali per le cene informali o i pranzi domenicali in famiglia.
Ingredienti
Per preparare le braciole al sugo avrete bisogno di:
- 4 fette di carne di manzo
- 1 cipolla
- 1 spicchio d’aglio
- 500 ml di passata di pomodoro
- 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- Sale e pepe q.b.
Preparazione
Iniziate preparando le braciole. Prendete le fette di carne e fate un taglio trasversale in ogni pezzo. Quindi battete la carne con un batticarne per ammorbidirla.
In una padella antiaderente, scaldate l’olio extravergine d’oliva e rosolatevi la cipolla e l’aglio tritati finemente. Quando la cipolla sarà dorata, unite le braciole e fatele rosolare per qualche minuto.
Aggiungete la passata di pomodoro e lasciate cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti. Regolate di sale e di pepe.
Infine, aggiungete il prezzemolo tritato e mescolate. Lasciate cuocere ancora per altri 5 minuti.
Servizio
Le vostre braciole al sugo sono pronte da servire. Potete servirle con del riso al pomodoro, della pasta o del pane tostato. Sono un piatto delizioso e semplice da preparare che piacerà a tutti. Buon appetito!
