Ricetta della pasta sfoglia veloce
Ingredienti
Per preparare la nostra ricetta della pasta sfoglia veloce abbiamo bisogno di: 250 gr di farina, 125 gr di burro, 1 cucchiaino di sale, 125 ml di acqua fredda.
Procedimento
Iniziamo preparando la pasta sfoglia veloce. Prendiamo una ciotola e mettiamo la farina, il sale e il burro freddo tagliato a pezzetti. Lavoriamo gli ingredienti con le mani fino a ottenere un impasto sabbioso. Aggiungiamo quindi l’acqua fredda e continuiamo a lavorare l’impasto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Ora stendiamo la pasta sfoglia. Prendiamo una spianatoia e posizioniamo al suo centro l’impasto. Stendiamo la pasta sfoglia con un mattarello, partendo dal centro e allargandola verso l’esterno. Se la pasta si dovesse attaccare alla spianatoia, possiamo aggiungere un po’ di farina.
Ricetta della pasta sfoglia veloce
Una volta stesa la pasta sfoglia, possiamo iniziare a farcirla. Prendiamo la farcia a piacere e spalmiamola sulla pasta sfoglia. Quindi arrotoliamo la sfoglia e chiudiamola con i bordi. Infine tagliamo la sfoglia in piccoli rotoli e li adagiamo su una teglia da forno. Inforniamo a 180°C per circa 15-20 minuti.
La pasta sfoglia veloce è pronta per essere servita!
La nostra ricetta della pasta sfoglia veloce è pronta per essere servita. Possiamo servirla sia calda che fredda, accompagnata da un buon vino rosso. La pasta sfoglia veloce può essere conservata in frigorifero per alcuni giorni. Buon appetito!
