Ricetta facile e veloce per una deliziosa frittata con ricotta

Un piatto unico e nutriente

Le frittate con ricotta sono uno dei piatti più amati e apprezzati in Italia. Si tratta di una ricetta facile da preparare, veloce, e che può essere servita come piatto unico o come accompagnamento a secondi piatti di carne o pesce. La frittata con ricotta è un piatto nutriente e saporito, adatto a tutti i palati.

Ingredienti

Per preparare la frittata con ricotta servono: 500 grammi di ricotta, 4 uova, sale, pepe, olio extravergine di oliva, prezzemolo tritato.

Preparazione

Iniziate sbattendo le uova in una ciotola con un pizzico di sale e una macinata di pepe. Aggiungete la ricotta e mescolate bene. Unite anche il prezzemolo tritato e amalgamate bene.

Scaldate una padella antiaderente con un filo di olio extravergine di oliva. Versate il composto di uova e ricotta e cuocete a fuoco medio per circa 5-7 minuti. Quando la frittata inizia a dorarsi, giratela dall’altro lato e proseguite la cottura per altri 5 minuti.

Servite la frittata con ricotta calda o tiepida, accompagnata da un contorno di verdure fresche.

Buon appetito!