Ricetta tradizionale per preparare dei deliziosi peperoni al forno
Ingredienti
Per preparare questa gustosa ricetta avrai bisogno di:
- 3 peperoni rossi grandi
- 2 spicchi d’aglio
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- Sale q.b.
Preparazione
Per preparare questa ricetta ci vorranno circa 30 minuti.
1. Prendi i peperoni rossi e lavali accuratamente, quindi asciugali.
2. Taglia a metà i peperoni, rimuovi i semi e tagliali a fettine sottili.
3. Metti i peperoni in una pirofila, aggiungi l’olio, l’aglio schiacciato e il prezzemolo tritato.
4. Aggiungi un pizzico di sale e mescola bene tutti gli ingredienti in modo che i peperoni si insaporiscano.
5. Inforna a 180°C per circa 25 minuti o finché i peperoni non saranno ben cotti.
Servire
Una volta cotti, i peperoni al forno sono pronti per essere serviti. Si possono servire come contorno, come antipasto o come parte di una gustosa insalata. Sono anche molto buoni serviti come accompagnamento ad un buon piatto di pasta.
