Ricette di Brioche Facili e Veloci
Perchè preparare una deliziosa brioche?
Quando si parla di dolci, una delle prime cose che ci vengono in mente sono le deliziose brioche! Questa ricetta è una delle più apprezzate e facili da preparare, ed è una delle preferite da tutti! La brioche è una torta soffice, leggera e deliziosa, che si può gustare a colazione, a merenda o come uno sfizioso dessert!
Ricetta Brioche Veloci
Per preparare le nostre brioche veloci avrai bisogno di:
- 500 g di farina
- 25 g di lievito di birra
- 200 ml di latte
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 50 g di burro fuso
- 1 cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di scorza di limone
Preparazione
Iniziamo scaldando leggermente il latte, quindi aggiungiamo il lievito di birra e mescoliamo bene. In una ciotola capiente, versiamo la farina, lo zucchero, il sale e la scorza di limone. Aggiungiamo quindi le uova, il burro fuso e infine il latte con il lievito. Mescoliamo bene, fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo. Copriamo la ciotola con della pellicola trasparente e lasciamo lievitare l’impasto in un luogo caldo per un’ora.
Cottura
Trascorso il tempo di lievitazione, dividiamo l’impasto in 8-10 parti uguali. Formiamo delle palline, quindi disponiamole su una teglia foderata con carta da forno. Copriamo con un panno di cotone e lasciamo lievitare ancora per 30 minuti, quindi cuociamo le brioche in forno preriscaldato a 190°C per 20-25 minuti, o fino a quando saranno dorate. Sforniamo e lasciamo raffreddare su una gratella.
Servire
Le nostre deliziose brioche sono pronte! Serviamole a colazione con una buona tazza di caffè o accompagniamole con una tazza di latte caldo. Possiamo anche condirle con marmellata, crema pasticcera o miele. Sono deliziose anche da sole!
