Torta Nutella e Mascarpone: Ricetta Facile e Squisita
Ingredienti
Per preparare la torta nutella e mascarpone serviranno:
- 200 gr di biscotti
- 100 gr di burro
- 300 gr di mascarpone
- 2 uova
- 200 gr di zucchero
- 3 cucchiai di nutella
Preparazione
Iniziamo preparando la base della torta: prendiamo i biscotti e tritiamoli finemente con l’aiuto di un robot da cucina. Mettiamo in una ciotola i biscotti tritati, aggiungiamo il burro fuso e mescoliamo bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
Rivestiamo una tortiera di 20 cm di diametro con la carta forno e versiamo il composto di biscotti. Livelliamo la superficie e poniamo in frigo a raffreddare per almeno 30 minuti.
Crema
In una ciotola lavoriamo con le fruste elettriche il mascarpone insieme allo zucchero e alle uova, fino ad ottenere una crema liscia e omogenea. Aggiungiamo 3 cucchiai di nutella e mescoliamo bene.
Assemblaggio
Versiamo metà della crema di mascarpone e nutella sulla base di biscotti e livelliamo la superficie. Aggiungiamo sopra il resto della crema e livelliamo nuovamente la superficie.
Cottura
Cuociamo la torta nutella e mascarpone in forno preriscaldato a 180° per circa 35-40 minuti. Una volta cotta, lasciamo raffreddare completamente prima di servirla.
Servizio
La nostra torta nutella e mascarpone è pronta per essere servita! Decoriamola con della nutella fusa o con del cacao in polvere e gustiamola in compagnia dei nostri amici e parenti. Buon appetito!
