Pancake Ricetta Misya – una deliziosa ricetta italiana

Cosa serve

Per preparare la ricetta dei pancake di Misya avrai bisogno di: 2 uova, 200gr di farina, 300ml di latte, un pizzico di sale, un cucchiaio di zucchero, un cucchiaino di lievito e due cucchiai di olio di semi.

Preparazione

Inizia a preparare la ricetta dei pancake di Misya scaldando una padella antiaderente. In una ciotola, sbatti le uova con una frusta insieme allo zucchero. Aggiungi la farina, il lievito e il sale, e mescola con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi il latte e l’olio di semi, e continua a mescolare fino a quando il composto non diventa liscio ed omogeneo. Versa un po’ del composto nella padella antiaderente e cuoci da entrambi i lati fino a quando i pancake non risulteranno dorati.

Consigli

Per rendere ancora più golosi i tuoi pancake, puoi aggiungere all’impasto un po’ di frutta secca o di bacche di goji. Puoi anche servire i tuoi pancake con una salsa di mirtilli o di frutti di bosco. Oppure, puoi sostituire il latte con del succo di frutta!

Varianti

Puoi variare la ricetta dei pancake di Misya aggiungendo all’impasto un po’ di cacao in polvere o di cannella. Puoi anche sostituire alla farina bianca una farina integrale, per rendere la ricetta ancora più sana e nutriente.

Conservazione

I pancake di Misya possono essere conservati in frigorifero per un paio di giorni. Si possono anche congelare dopo averli cotti, e scongelarli quando si desidera. Per scongelarli, puoi riscaldarli in forno a microonde o in padella.